Cara Membuat Sate Maranggi Khas Cianjur: Rahasia Bumbu Autentik yang Melegenda

Cara membuat:

- Rendam daging dan lemak sapi ke dalam bumbu halus sate. 

- Biarkan hingga kurang lebih 1 jam di dalam kulkas agar meresap.

- Tusuk-tusuk daging sate hingga habis. Bakar hingga matang sambil dibolak-balik dan sambil sesekali dioles bumbu.

- Rebus air kurang lebih 200 ml. Masukkan bumbu halus ke dalamnya saat mendidih. 

- Masukkan juga oncom dan masak hingga matang dan mengental.

- Siap deh, sate tinggal dituang atau dicocol ke dalam sambal oncom.