Resep Gado-Gado Simpel: Sarapan Sehat dan Praktis di Rumah

Cianjur –Gado-gado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan kandungan gizinya. 

Kombinasi sayuran segar, tahu, tempe, dan bumbu kacang yang gurih membuatnya menjadi pilihan sarapan sehat yang cocok untuk memulai hari. 

Kali ini, kami akan membagikan resep gado-gado simpel yang mudah dibuat di rumah, bahkan untuk Anda yang sibuk. 

Tidak perlu waktu lama, hanya dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menikmati sarapan bergizi yang praktis dan lezat. 

Resep gado-gado simpel ini tidak hanya menawarkan rasa autentik, tetapi juga cocok untuk menu sarapan sehat. 

Resep yang dibagikan oleh @aniktriwina, dengan sumber inspirasi dari @faraleyama, dapat menjadi pilihan terbaik untuk memulai hari Anda.

Bahan-Bahan Saus Kacang:

150 gram sambal pecel, hancurkan. 

500 ml air. 

30 gram gula merah.

1 sendok makan gula pasir. 

1 ruas jempol asam jawa. 

30 ml santan instan. 

1 sendok makan tepung beras, larutkan dengan sedikit air.

Cara Membuat Saus Kacang 

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sambal pecel. Masak hingga menyatu.

2. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan asam jawa, aduk rata, dan cicipi hingga rasa sesuai selera. 

3. Tuang santan instan ke dalam campuran, aduk hingga merata. 

4. Masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk hingga saus mengental. Matikan api, saus kacang siap digunakan. 

Bahan Pelengkap 

Semua bahan ini cukup direbus hingga matang: Kacang panjang. 

Tauge. 

Kol atau kubis.

Wortel. 

Kentang.

Daun selada segar. 

Telur rebus. 

Tahu dan tempe, goreng hingga kecokelatan. 

Emping melinjo atau kerupuk sebagai pelengkap. 

Rahasia Sambal Pedasnya Agar cita rasa semakin mantap, buat sambal pedas dari cabai rebus dan bawang putih. 

Haluskan bersama garam dan sedikit kaldu jamur untuk rasa yang lebih nikmat. 

Hidangan Lengkap yang Memikat Gado-gado memiliki banyak nutrisi dan lezat. 

Ini adalah makanan yang seimbang dengan serat dari sayuran, protein dari tahu dan tempe, dan karbohidrat dari kentang.

Bahan-bahan segar berpadu sempurna dengan saus kacang yang creamy, menciptakan rasa yang memanjakan lidah.

Anda ingin mencobanya? Jika Anda ingin sarapan cepat tetapi bergizi, resep sederhana ini adalah pilihan yang tepat. 

Nikmati kelezatan khas Indonesia di setiap suapan setelah Anda menambah gado-gado ke dalam daftar menu sarapan Anda!