Modal Murah 35.000, Resep Mie Jebew Pedas Viral Ini Bikin Nagih, Ide Jualan Menjanjikan!

Ide Jualan Mie Jebew
Ide Jualan Mie Jebew
Sumber :
  • Youtube

3. Buat Topping Ayam yang Gurih dan Bikin Nagih

Ketiga, bikin topping ayam yang gurih. Siapkan 250 gram dada ayam yang sudah di-fillet, lalu masukkan ke dalam chopper dan cincang sampai dada ayamnya ini benar-benar halus.

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, lalu tumis 2 siung bawang putih cincang sampai wangi. Kalau bawang putihnya sudah wangi, masukkan dada ayam yang sudah dicincang tadi.

Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan penyedap secukupnya. Aduk rata sampai rasanya pas, lalu tunggu saja sampai airnya menyusut dan ayamnya jadi lebih mengering.

Kalau airnya sudah mulai mengering, matikan api kompor, lalu sisihkan. Kalau mau teksturnya lebih halus lagi biar mirip topping mie gacoan, bisa diblender lagi sampai benar-benar lembut.

4. Proses Peracikan Mie Jebew yang Bikin Ngiler

Terakhir, tinggal meracik mienya! Rebus mie basah sebentar saja biar masih kenyal, jangan terlalu lama nanti lembek.